أقراص البطاطس السريعه الشهيه (بان كيك البطاطس)

أقراص البطاطس السريعه الشهيه (بان كيك البطاطس)

 

وجبه اليوم وجبه من البطاطس المبشور وهى وجبه اقتصاديه وشهيه لكل افراد الاسره والاطفال قبل الكبار

وجبه اقتصاديه بدون لحم تقدم بجانب المكرونه او بجانب المسقعه وتصلح لعمل الساندوتشات 

المقادير

2 بطاطس حجم متوسط (400 جم)

بصله متوسطه مبشوره

2 معلقه كبيره فلفل اخضر مكعبات صغيره

2 بيضه

3 معلقه كبيره دقيق

ملح

1/4 معلقه صغيره فلفل اسود

1/2 معلقه صغيره بابريكا

1/2 معلقه صغيره زعتر جاف

زيت للتحمير
Ingredients
2 medium size potatoes (400 g
1 medium onion,grated
2 large green pepper with small cubes
2 eggs
3 hung large flour
salt
1/4 t pour black pepper
1/2 suspended small paprika
1/2 suspended small dry thyme

Oil for convectio

الطريقه

  نبشرالبطاطس   ننقعها فى ميه 5 دقائق                                                        

 نخفق البيض والتوابل والدقيق والفلفل بمضرب السلك                           

       ننزل البطاطس فى مصفاه ونعصره بايدينا او فى شاشه او قماشه نظيفه

 نضيف البصل للبطاطس المعصوره                                                

 نضيف خليط البيض للبطاطس والبصل  ونقلب                       

 نسخن زيت فى طاسه وناخد معلقه كبيره من البطاطس ونفردها بالطاسه   

     نهدى النار ونقلبها على الناحيتين اكتر من مره حتى تاخذ اللون البنى ونضعها 

على ورق مطبخ وبالف هنا