< ////// //////  الغريبه الناعمه
مطبخ ساسي مطبخ ساسي
recent

آخر الوصفات

recent
random
جاري التحميل ...

 الغريبه الناعمه

 الغريبه الناعمه |غريبه الورده

المقادير
250 جم زبده او سمن (كوب مليااان)
125 جم زيت ( 1/2 كوب)
1/2 معلقه صغيره فانيليا 
125 جم سكر بودر(1/2 كوب + معلقه كبيره)
من 4 الى 4 كوب ونص دقيق
معلقه صغيره بيكنج بودر
3 معلقه كبيره كاكاو
الطريقه
نضيف السمن والزيت والسكروالفانيليا ونخلطهم يدويا او بالعجان 
او بالمضرب الكهربائى حتى يدوب الخليط ويمتزج
نضيف للخليط 4 كوب دقيق بشكل مبدىء والبيكنج بودر
لاتعجن المكونات مده طويل 
نكور واحده وندخلها الفرن كتجربه
اذا كانت الغريبه مشققه وزاد حجمها بشكل ملفت 
نضيف باقى الدقيق مع التجربه مره اخرى
اذا كان الغريبه قاسيه نضيف لها قليل من الحليب
نقسم العجين نصفين
نضيف 3 معلقه كبيره كاكاو خام لنصف العجين
نشكل العجينتين الابيض والكاكاو الى كرات صغيره
فى صنيه غير مدهونه 
نضع كرات الغريبه تدخل الفرن 
على درجه حراره 150 
تترك فى الصوانى تبرد لمده طويله قبل 
نقلها كى تتماسك







عن الكاتب

ساسي

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

اشترك في مطبخ ساسي

زوار المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ساسي