< ////// ////// فطاير تركيه بدون فرن (البيتزا التركى)
مطبخ ساسي مطبخ ساسي
recent

آخر الوصفات

recent
random
جاري التحميل ...

فطاير تركيه بدون فرن (البيتزا التركى)

فطاير تركيه بدون فرن (البيتزا التركى)



وصفه انهرده فطاير معروفه باسم البيتزا التركيه
 وهى من الفطائر الاشهر بتركيا وهى بدون فرن من الذ انواع الفطائر
المقادير
مقادير العجينه
3 كوب دقيق
كوب ماء دافىء
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
1/4 معلقه صغيره ملح
1/4 كوب زيت
مقادير الحشو
350 جم لحمه مفرومه
بصله كبيره مفرومه
2 فص توم مفروم
2 فلفل رومى مفروم
معلقه كبيره فلفل احمر مفروم اذا وجد
طمطمايه كبيره مبشوره
6 عود بقدونس مفروم
ملح
1/2 معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره بهارات لحمه
معلقه صغيره بابريكا
معلقه كبيره سمن بلدى او 3 معلقه كبيره زيت
5 معلقه كبيره صلصه كبيره
 الطريقه
  • نعجن جميع مقادير العجينه وتترك تختمر
  •  نخلط كل مقادير الحشو
  • نقسم العجين الى 8 كور وتغطى وتترك ترتاح 10 دقائق
  •  نفرد العجينه بسمك رقيق جددددددددا
  • فى طاسه ساخنه على نار هاده نضع الفطاير ونغطيها ونعدما تاخذ لون ذهبى من الاسفل تكون استوت
  •  نضع الفطاير بهذا الشكل وتغطى
  •  وتبرم 







عن الكاتب

ساسي

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

اشترك في مطبخ ساسي

زوار المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ساسي