الكيك الاقتصادى بدون بيض بدون خلاط

الكيك الاقتصادى بدون بيض بدون خلاط

المقادير

2 كوب الا ربع لبن رايب او زبادى

1/3 كوب سمن اوزيت

1/2 1 كوب سكربودر

2 كوب دقيق

معلقه كبيره بيكنج بودر

معلقه صغيره بيكربونات صوديوم

1/2 معلقه صغيره فانيليا
الطريقه
ندهن صنيه مقاس 22 او 24 بالزيت وعليه ورق زبده
وندهن ورق الزبده بالزيت
او ندهن الصنيه دقيق ونبطنها بالدقيق
فى اناء اولا نخفق اللبن الرايب مع الزيت والسكر والفانيليا
ثانيا نضيف الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات الصوديوم مع الخفق
نضب الخليط ويدخل الفرن على درجه حراره 180 لمده ساعه او ساعه وربع
التزين ندهن الكيك بالعسل الابيض ونرشها بجوز الهند