الازر بالحليب

الازر بالحليب

المقادير

لتر حليب كامل الدسم

1/2 كوب سكر او حسب الرغبه

1/3 كوب ارز منقوع

3 معلقه كبيره نشا

1/2 كوب حليب

1/4 معلقه صغيره فانيليا

الطريقه

فى حله على النار نسلق الارز 

نضيف للارز الحليب والسكر والفانيليا ويقلب حتى يغلى

ندوب النشا فى 1/2 كوب الحليب

نضيف النشا للارز باللبن عندما يبدأ بالغليان مع التقليب 

نرفعه من النار عندما تظهر فقاقيع 

يصب فى الطواجن لحد تلت تربع الطاجن وتوضع الطواجن فى صنيه ونملاها بالماء لحد ربع الطواجن 

ويدخل الفرن على درجه حراره 180 حتى يحمر الوجه

يترك يبرد ويدخل التلاجه