الطحينه الخام واحسن من الجاهزه
المقادير
1/4 كيلو سمسم
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت دوار شمس او ذره
الطريقه
نحمص السمسم حتى يصل اللى اللون الذهبى
نحمص الدقيق للتخلص من اى رطوبه
نطحن السمسم حتى نحصل على قوام كريمى
نخفق الزيت والدقيق جيدا ثم نضيف لهم السمسم ونخفقهم مره اخرى
نحتفظ بيه فى برطمان
نحمص الدقيق للتخلص من اى رطوبه
نطحن السمسم حتى نحصل على قوام كريمى
نخفق الزيت والدقيق جيدا ثم نضيف لهم السمسم ونخفقهم مره اخرى
نحتفظ بيه فى برطمان
