خبز التورتيلا

خبز التورتيلا
المقادير
2 كوب دقيق
رشه ملح
1/3 كوب زيت او زبده
1/2 كوب زبادى 
الطريقه
نعجن كل المقادير
تقسم العجينه الى 4 كور وتغطى وتترك ترتاج 10 دقائق
نرش دقيق ونفرد الكوره بسمق رقيق
نضع طبق وبالسكين نشكل رغيف التورتيلا
نسخن طاسه جيدا ثم نهدى النارجدا
نضع الخبز ويقلب كل دقيقه على الوجه الاخر حتى يحمر لونه
لايترك مده طويله دون تقليب حتى لاتظهر فقاعات
وحتى لا يجف الخبز
نغطى الخبز بقماشه ليظل طرى