شوربه السمك

شوربه السمك

المقادير

سمك بلطى

تتبيله السمك

6 فص توم

معلقه صغيره ملح

معلقه صغيره كمون

معلقه صغيره كسبره

معلقه صغيره فلفل احمر غير حار

عصير ليمونه

مقادير الشوربه

زيت بصله متوسطه

1\2 معلقه صغيره من تتبيله السمك

2 فص حبهان مفروم

1\4 معلقه صغيره فلفل اسود

1\4 معلقه صغيره كمون

1\4 معلقه صغيره كسبره

قليل من شطه

صلصه

ماء 

الطريقه

نضيف للثوم الملح والكمون والكسبره والفلفل ونفرمهم

نضيف عصير الليمون للتتبيله ونتبل بيه السمك

فى حله نشوح البصل مع قليل من الزيت حتى يدبل

نضيف ماء وصلصه وحبهان وملح وفلفل اسود كمون وكسبره

وشطه وجزء من تتبيله السمك وتترك تغلى

نضيف السمك ويترك يستوى 10 دقائق

نصفى الشوربه