البرجر بفول الصويا

المقادير

1. 1/2 كيلو لحمه مفرومه
2. 1 /كيلو فول صويا
3. تفل بصله متوسطه مفرومه
4. ملعقة كبيره مسطرده
5. ملعقة كبيره كاتشب
6. ملح فلفل اسود بهارات

الطريقه

1. ينقع فول الصويا فى ماء لمده نص ساعه ويعصر جيداً

    هيزيد حجمه الى 1/4 كيلو

   1. تضاف اللحمه والبهارات ونص كميه البصل

       والنص التانى ندبله فى معلقه زبده على النار حتى تصفر

      1. عندما تبرد نضفها للمكونات وتنضرب بالكبه

         تشكل اقراص البرجر وتوضع على اكياس فى صنيه وتحفظ بالفريزر.
2. 
   
3.