بطاطس بالكفته

بطاطس بالكفته

المقادير

مقادير الكفته

بصله مفرومه

لحمه مفرومه

ملح فلفل اسود

بهارات لحمه

مقادير الوصفه

 سمنه او زيت

بصله متوسطه مكعبات

2 فص ثوم مفروم

عصير طماطم

1 بطاطس متوسطه مكعبات

1 جزره كبيره مكعبات

بسله

ماء مغلي او شوربه

ملح

رشه فلفل اسود 

رشه بهارات لحمه

الطريقه

نخلط البصل واللحمه والملح والفلفل والبهارات
نكور الكفته وننزلها في الدقيق
في حله ندبل البصله مع السمنه او الزيت
نضيف التوم مع التقليب
نضيف البطاطس والجزروعصير الطماطم والماء او الشوربه
عند الغليان نضيف الكفته وتترك تغلي
نضيف البسله والملح والفلفل والبهارات
تترك حتى تستوى
تقدم مع ارز بالشعريه