كوسه باللحمه
المقادير
1/2 كيلو كوسه
بصله متوسطه مكعبات
معلقه كبيره سمن
عصير طماطم
شوربه
قطع لحم مسلوقه 90%
ملح
فلفل اسود
بهارات لحمه
الطريقه
نجرد الكوسه وتغسل جيدا
تقطع حلقات
في حله نضيف السمن ثم البصل حتى يصفر
نضيف عصير الطماطم والكوسه والشوربه
والملح والفلفل والبهارات واللحم
عندما تغلي نهدى الحراره وتترك للتسويه
