٤ أنواع بيتزا مميزه
المقادير
مقادير العجينه٤ كوب دقيقكوب وربع حليبمعلقه كبيره سكر١/٢معلقه صغيره ملحمعلقه كبيره خميره
١/٤كوب زيت أو زبده
مقادير حشو البيتزا
سوسيس غير مسلوق
بصل
فلفل ألوان
طماطم
زيتون
جبنه متزاريلا
تونه
مكعبات فراخ
سجق
ملح
فلفل اسود
بهارات
رشه خل
رشه زيت
صلصه طماطم
فص ثوم مفروم لكل بيتزايه
زعتر
الطريقه
تعجن مقادير العجينه جيدا
تغطى وتترك تختمر
تقسم العجينه الى ٤ أجزاء
بيتزا السوسيس
تفرد العجينه وتدهن بصلصه الطماطم واضافه الثوم المفروم والزعتر
نضيف المتزاريلا ثم البصل والطماطم والفلفل والسوسيس
ثم الزيتون والقليل من المتزاريلا
بيتزا التونه
نضع الاساس من الصلصه والمتزاريلا والفلفل والطماطم
نضيف قطع التونه والزيتون والمتزاريلا ورشه من الزعتر علي وجهه البيتزا
بيتزا الفراخ
في طاسه نضيف القليل من الزيت ونضيف البصل الفراخ والملح والفلفل الاسود والبهارات والخل وتسوى نصف تسويه
بعد وضع أساس البيتزا نضع الفراخ والفلفل والطماطم والزيتون
بيتزا السجق
في طاسه نضع قليل من الزيت مع البصل والسجق والفلفل الاسود والبهارات ويسوى نصف تسويه
بعد وضع أساس البيتزا نضع الحشو وباقي الحشو
تدخل الفرن علي حراره ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه
