صلصه البيتزا (كونكاسيه)
لتحميل الفيديو اضغط هنا https://www.youtube.com/watch?v=eGP1qDOLNAU&t=11s
المقادير
طماطم طريه
زيت
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات لحمه
زعتر
الطريقه
- بالسكين نعمل علامه + فى الطماطم من الاسفل وننزلها فى ماء مغلى لمده 10 ثوانى
- نرفع الطماطم من الماء وننزلها فى ماء جارى لتبرد
- نقشر الطماطم من مكان ما عملنا بالسكين علامه +
- تقطع وتضرب فى الخلاط وتوضع على النار فى اناء مع رشه من الزيت
- بعد التسبيك نضفلها توم مفروم وجميع التوابل وتصبح جاهزه لعمل البيتزا