مثلثات الكيك الانجليزيه

مثلثات الكيك الانجليزيه

المقادير

4 بيض

3/4 كوب سكر-150جم

1/4معلقه صغيره فانيليا

نص كوب و2 معلقه كبيره حليب -150مل

نص كوب و2 معلقه كبيره زيت -150مل

رشه ملح 

2كوب وربع دقيق -300جم

كيس بيكنج بودر -16جم

صوص الشيكولاته

كوب حليب

معلقه كبيره كاكاو

معلقه صغيره سكر

30جم شيكولاته

رشه فانيليا

للتزين جوز هند او فرماسيل او مكسران مفرومه

 الطريقه

فى وعاء نخفق البيض والسكر والفانيليا جديدا حتى يفتح لونها ونضيف باقى المقادير مع الخفق

فى صنيه مقاس 23 فى 33 او 27 فى 40 نضع ورق زبده وننزل الخليط ويدخل فى ساخن على 180 درجه لمده 25 دقيقه على الاقل

صوص الشيكولاته :نضيف كل المكونات فى وعاء وندوبه على النارحتى يغلى ويترك يبرد

نقطع الكيك على 3 قطع بالطول

ونقطعه مره اخرى بالعرض 

ونقطع كل مربع من المنتصف الى مثلثين

ننزل مثلث الكيك فى صوص الشيكولاته من الثلاث جهات

وننزل نفس الجهات الثلاته فى جوز الهند او الفرماسيل او المكسرات المفرومه