المايونيز الصحى بدون بيض

المايونيز الصحى بدون بيض

يُعتبر المايونيز من الصلصات الأكثر شعبيةً واستهلاكاً في العالم

وهنقدمها انهرده بدون بيض وببدون مواد حافظه وبمكونات

بسيطه 

المقادير

كوب زيت (200جم)

1/2 كوب حليب (100جم)

معلقه صغيره مسطرده

معلقه صغيره خل 

معلقه صغيره ليمون

1/4 معلقه صغيره سكر

الطريقه

كل المكونات تكون ساقعه بارده من الثلاجه

فى الخلاط نضيف الزيت والحليب والمسطرده ونخفق بشكل متقطع وليس باستمرار

هذا قوامه بعد الخفق ثم نضفله الخل والليمون والسكر ونخفق بتقطع مره اخرى وبذلك يكون جاهز للاستخدام