حلوة زلابية في 10 دقائق
حلوى هنديه تعرف باسم الجاليب او الزلابيه من الحلويات المعسله
المقرمشه سريعه التحضير والاكثر شهره فى الهند
المقادير
المقرمشه سريعه التحضير والاكثر شهره فى الهند
المقادير
كوب دقيق
معلقه كبيره نشا
معلقه كبيره زبادى
1/2 معلقه صغيره بيكنج بودر
لون اصفر بودر
1/2 كوب ماء
السيرب
كوب سكر
1/2 كوب ماء وقد يزيد حسب العجن
عصير 1/2 ليمونه
رشه فانيليا
الطريقه
السيرب فى كسروله نضيف المقادير وتترك تغلى 10 دقائق
نخلط كل مقادير العجينه بالمضرب السلك اليدوى وتغطى وتترك ترتاح 10 دقائق
نضع الخليط فى كيس وفى زيت ساخن نشكل اقراص حلزونيه
عندما تاخذ لون ذهبى نقلببها على الجهه الاخرى
ننزلها فى السيرب البارد والزلابيه تكون ساخنه
