بيتزا بدون خميره بدون فرن فى 5 دقائق
المقادير
كوب دقيق
1/2 معلقه صغيره بيكنج بودر
1/2 معلقه صغيره بيكربونات صوديوم
1/4 معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره سكر
معلقه صغيره سمن
ماء للعجن
الحشو
صلصه
جبنه متزاريلا
فلفل اخضر
طماطم
تونه
زيتون
الطريقه
نعجن كل مقادير العجينه جيدا ويمكن تركها ترتاح 10 دقائق
نرش دقيق ونفرد العجينه بالمردنه بالسمك الموضح بالصوره
نضع البيتزا فى طاسه وندهنها بصلصه مضاف لها فص توم
وملح وفلفل اسود وزعتر ثم نضيف المتزاريلا ثم التونه
ثم الفلفل الاخضر والطماطم والزيتون
نضعها على شعله البوتاجاز الصغيره ونهدى النار لفوق
نغطى الطاسه وتترك 10 دقائق حتى تذوب المتزاريلا
وتاخذ البتزا لون ذهبى من الاسفل
