حلوى الاساور التركيه المعسله
المقادير
كوب دقيق بسبوسه (175 جم)
نص كوب دقيق (70 جم)
فنجان قهوه من الحليب( فنجان القهوه = 90 مل او نص كوب الا معلقه صغيره)
فنجان قهوه من الزبادى
فنجان قهوه من الماء
بيضه
معلقه صغيره بيكنج بودر
1/4 معلقه صغيره فانيليا
السيرب
2ونص كوب سكر
2ونص كوب ماء
عصير نص ليمونه
1/4 معلقه صغيره فانيليا
الطريقه
نضع كل المقادير فى اناء ماعدا الماء ونضرب بالمضرب الكهربائى مع اضافه الماء تدريجيا حتى نحصل على قوامى تقيل ويمكن عدم استخدام كل كميه الماء
نضع البلبله فى كيس الحلوانى ونملئها بالخليط
فى زيت ساخن نشكل الاساور ونقلبها عندما تاخذ اللون الذهبى ونصفيها من الزيت
ننزلها فى السيرب البارد ونصفيها ونزوقها باى مكسرات
كوب دقيق بسبوسه (175 جم)
نص كوب دقيق (70 جم)
فنجان قهوه من الحليب( فنجان القهوه = 90 مل او نص كوب الا معلقه صغيره)
فنجان قهوه من الزبادى
فنجان قهوه من الماء
بيضه
معلقه صغيره بيكنج بودر
1/4 معلقه صغيره فانيليا
السيرب
2ونص كوب سكر
2ونص كوب ماء
عصير نص ليمونه
1/4 معلقه صغيره فانيليا
الطريقه
نضع كل المقادير فى اناء ماعدا الماء ونضرب بالمضرب الكهربائى مع اضافه الماء تدريجيا حتى نحصل على قوامى تقيل ويمكن عدم استخدام كل كميه الماء
نضع البلبله فى كيس الحلوانى ونملئها بالخليط
فى زيت ساخن نشكل الاساور ونقلبها عندما تاخذ اللون الذهبى ونصفيها من الزيت
ننزلها فى السيرب البارد ونصفيها ونزوقها باى مكسرات
