كيك بالفاكهه المجففه

كيك بالفاكهه المجففه

المقادير

3 بيض

1/2 كوب سكر

3/4 كوب سمن او زيت

1/2 معلقه صغيره فانيليا

معلقه كبيره بشر برتقال

كوب حليب وقد يزيد

 1/2 2 كوب دقيق

كيس بيكنج بودر (معلقه كبيره ونص)
2 كوب فاكهه مجففه (مشمشيه - اراسيا - زبيب - سوانى 
محمص او اى مكسرات - فروته مسكره - كريز)

الطريقه

فى الخلاط نخفق البيض والسكر والفانيليا والبشر والسمن والحليب
نصب الخليط وننخل عليه الدقيق والبيكنج بودر
نقطع الفروته المجففه ونقلبها مع معلقه كبيره دقيق
لضمان عدم نزول الفروته فى ارضيه الصنيه
نخلط الفروته مع خليط الكيك
تصب فى صنيه مقاس 24 او 26 مدهونه زيت 
ومبطنبه بالدقيق 
تدخل الفرن على درجه حراره 180 
لمده 30 دقيقه وقد تصل الى 50 دقيقه