تخليل اللفت المقادير لفت 1 بنجر لتر ماء 2 معلقه كبيره مليانه ملح الطريقه ننضف اللفت والبنجرويغسل جيدا نقطع اللفت والبنجر ونضعه ببرطمان ندوب الملح مع الماء ونضيفه للفت يترك من 5 الى 7 ايام
