حلي بارد فاكهه بالكاستر

حلي بارد فاكهه بالكاستر

المقادير

لتر حليب كامل الدسم(4 كوب)

من 4 الي 6 معلقه صغيره كاستربودر

سكربودر حسب الرغبه

قطع صغيره من الفاكهه الاتيه

موز

مانجو

عنب

رمان

تفاح

اناناس

كريز

فراوله ان وجد

فروته مسكره او قطع اراسيا ومشمشيه
ملحوظه اذا لم يتوافر الكاستر البودر يمكن عمله بالطريقه الاتيه مع زياده كميه الحليب وتقليل كميه النشا للحصول علي قوام اخفhttp://www.kitchensasy.com/2017/02/blog-post_3.html

الطريقه

فى حله نضيف 3 كوب حليب

وندوب الكاستر في ال كوب الرابع

علي النار عندما يبدأ الحليب بالغليان

 نضيف له كوب الحليب المذاب به الكاستر

والتقليب حتى يمسك القوام ويمكن اضافه معلقه كبيره نشا

اذا كانت النشا الموجوده بالكاستر ضعيفه

يقلب في اناء ويغطى ويترك يبرد

نضيف كل الفاكهه لخليط الكاستر 

توضع في كاسات وتدخل الثلاجه

تزين بالقليل من الفاكهه المتبقيه