كيك الكراميل والحليب
المقادير
مقاديرالكيك
5 بيض
كوب الا ربع سكر
1/2 معلقه صغيره فانيليا
11/2 كوب دقيق
كيس بيكنج بودر (معلقه كبيره ونصف)
2 كوب حليب
مقاديرالكريم شانطيه
كيس كريم شانطيه
كوب الا ربع حليب بارد
مقاديرالكراميل
كوب سكر
علبه كريمه سائله 200 مل او كوب الاربع
معلقه كبيره زبده
مقاديرالكراميل
كوب سكر
علبه كريمه سائله 200 مل او كوب الاربع
معلقه كبيره زبده
الطريقه
الكيك
نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يفتح لونه
نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع الخفق
نصب الخليط فى صنيه مستطيله مقاس 28*20
او صنيه دائريه مقاس 26 او 24
تدخل الفرن علي درجه حراره 180
ثم نخفض الحراره الي 150 لمده من 35 الي 40 دقيقه
بعد ما تبرد نثقبها بخله خشب من الوجه والارضيه
نسقيها ب 2 كوب حليب
الكريم شانطيه
نخفق الكريم شانطيه مع الحليب بالمضرب الكهربائي
نضع طبقه منه فوق الكيك وتدخل الثلاجه
الكراميل
فى طاسه نضيف السكر ويترك ع النار حتى يدوب علي حراره منخفضه
نضيف معلقه الزبده
ثم نضيف الكريمه ويترك يبرد
نضيف الكراميل علي الكريم شانطيه
نضع جزء من الكريم شانطيه في كورنيه ونزين بيه
وبخله خشب نكمل التزين
الكيك
نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يفتح لونه
نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع الخفق
نصب الخليط فى صنيه مستطيله مقاس 28*20
او صنيه دائريه مقاس 26 او 24
تدخل الفرن علي درجه حراره 180
ثم نخفض الحراره الي 150 لمده من 35 الي 40 دقيقه
بعد ما تبرد نثقبها بخله خشب من الوجه والارضيه
نسقيها ب 2 كوب حليب
الكريم شانطيه
نخفق الكريم شانطيه مع الحليب بالمضرب الكهربائي
نضع طبقه منه فوق الكيك وتدخل الثلاجه
الكراميل
فى طاسه نضيف السكر ويترك ع النار حتى يدوب علي حراره منخفضه
نضيف معلقه الزبده
ثم نضيف الكريمه ويترك يبرد
نضيف الكراميل علي الكريم شانطيه
نضع جزء من الكريم شانطيه في كورنيه ونزين بيه
وبخله خشب نكمل التزين
