وداعااا للفرن وداعاااا للبيض سويسرول في 5 دقائق مطبخ ساسي

سويسرول  بدون فرن بدون بيض

المقادير

الخليط الاول

1/2 كوب دقيق

1/2 معلقه صغيره بيكنج بودر

الخليط الثاني

1/2 كوب حليب

1/4 كوب زيت

1/4 كوب سكر

1/2 معلقه صغيره فانيليا

3 معلقه كبيره زبادى

2 معلقه صغيره كاكاو الخام

كريمه شانطيه
INGREDIENTS 

PAN SIZE - 22 CM
MILK - 1/2 CUP
SUGAR - 1/4 CUP
OIL - 1/4 CUP
VANILLA ESSENCE - 1/2 TSP
FLOUR - 1/2 CUP
BAKING POWDER - 1/2 TSP
Yogurt - 3 TBSP

COCOA POWDER - 2 TSP

الطريقه

الخليط الاول 

نخلط الدقيق والبيكنج بودر

الخليط الثاني نخلط الحليب والزيت والسكر والفانيليا

نضيف الزبادى لخليط الدقيق

ثم نضيف خليط الحليب للدقيق تدرجيا مع التقليب حتى نحصل علي قوام متوسط

نقسم خليط الكيك علي جزئين

نضيف الكاكاو لاحد الخليطين

علي حراره منخفضه جدا نضيف معلقه صغيره

من الزيت في الطاسه مقاس 22
ونصب خليط الفانيليا

تغطى وتترك من 7 الي 10 دقائق

نكرر نفس الخطوات مع خليط الكاكاو

ننزل السويسرول وهو ساخن علي ورق زبده 

نبرمه رول ويترك يبرد

نفتح الرول ونحشيه بالكريم شانطيه ونلفه مره اخرى

يدخل الثلاجه ساعه كامله قبل التقطيع

نزيل الورق ويقطع