فطاير بدون فرن
المقادير
3 بيض
2 كوب حليب
1/2 معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره بيكنج بودر
11/2 كوب دقيق
حزمه بقدونس
2 او 3 فلفل
جبنه متزاريلا
زيت
الطريقه
يخفق البيض والحليب والملح والبودر
ثم الدقيق والبقدونس والفلفل
تدهن الطاسه بالزيت
يصب الخليط ويترك علي نار هادئه
تقلب الفطاير بعد ما تاخذ اللون الذهبي
نضيف الجبنه المتزاريلا
نطوى الفطاير وتترك حتى تذوب الجبنه
تدهن الطاسه بالزيت
يصب الخليط ويترك علي نار هادئه
تقلب الفطاير بعد ما تاخذ اللون الذهبي
نضيف الجبنه المتزاريلا
نطوى الفطاير وتترك حتى تذوب الجبنه
