وجبه فطار او عشاء سهله
المقادير
المقادير
4 بيض
1/2 كوب زيت
كوب حليب
معلقه صغيره ملح
1/2 معلقه صغيره فلفل اسود
2 كوب دقيق
كيس بيكنج بودر(معلقه كبيره ونصف)
بصله مكعبات
زيتون
طماطم
فلفل اخضر
قطع جبنه بيضا
سوسيس
جبنه متزاريلا
الطريقه
فى الخلاط يخفق البيض والملح والفلفل والزيت
والدقيق والحليب والبودر
يصب الخليط ويضاف له الطماطم والفلفل والزيتون
والبصل والجبنه البيضاء والسوسيس
يقلب الخليط
يصب في صنيه مدهونه بالسمن ومبطنه بلدقيق
الصنيه مقاس 40*27
تدخل الفرن علي درجه حراره 180 لمده 45 دقيقه
