خبز البريوش بالحليب قطنى وهش للفطار مع كوبايه شاي بحليب تحفه مطبخ ساسي

خبز البريوش

المقادير

بيضه

1/4 كوب سكر

1/4 كوب زيت

1/2 معلقه صغيره ملح

معلقه كبيره خميره

كوب حليب او لبن رايب

4 كوب دقيق

للدهن بيضه

فانيليا

Ingredients

1/4cup suger

1/4cup oil

1/2tsp salt

1tbsp yeast

1cup milk

4cup flour

1Egg

vanilla

الطريقه

تعجن المقادير وتترك تختمر

تقسم ال 21 كوره متساويه

تفرد اول 3 كورات من العجين علي شكل حبل

نربط اطراف ال 3 حبال

وتضفر

نضع طرف الضفيره للاسفل كما بالصوره

تلف الضفيره علي شكل دائري

يوضه الطرف الاخر للضفيره لاسفل

تترك تختمر

تدهن بالبيض المضاف له الفانيليا

تدخل الفرن علي درجه حراره 180 لمده 25 دقيقه

ترش ببخاخه ماء فور خروجها من الفرن وتغطى