برجر الفراخ
جميع الاطفال يعشقون تناول البرجر وسنعده اليوم بطريقه
مميزه وصحيه وموفره بالمنزل
المقادير
1/2 كيلو فراخ
معلقه كبيره دهن ضانى يمكن الاستغناء عنها
تفل بصله متوسطه معصور
معلقه كبيره كاتشب
معلقه كبيره مايونيز
ملح
1/2معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره بهارات
معلقه صغيره بابريكا
1/2 معلقه صغيره توم بودر او فصين توم مفرومين
3 معلقه كبيره بقسماط ويمكن الاستغناء عنها اذا كان البرجر متماسك
الطريقه
نفروم الفراخ النص مجمده مع الدهن الصانى 3/4 فرمه
نضيف للفراخ المفرومه باقى المكونات ونعجنها
نضع جزء من الفراخ بين كيسين ونفردها
بغطا او اى قطاعه مقاس 12ونص سم نقطع البرجر
نضعها على صنيه بها كيس وبين كل طبقه برجر نضع كيس ونحتفظ بيها فى الفريزر
فى طاسه نضع قليل من الزيت ليسخن وننزل فيه البرجر ونهدى النار
لمشاهده طريقه برجر اللحمه اضغط هنا http://www.kitchensasy.com/2016/12/blog-post_31.html
لمشاهده طريقه برجر فول الصويا اضغط هنا http://www.kitchensasy.com/2016/12/blog-post_63.html
لمشاهده طريقه الكاتشب الصحى اضغط هنا http://www.kitchensasy.com/2016/12/how-to-make-ketchup-httpswww.html